NEU: Sumsisum’s Honig

Gesunder Honigspaß für alle!
Unser Sumsisum’s Honig ist aus feinen Wildblüten schonend hergestellt und in seiner süßen Verpackung ein Augen- und Gaumenschmaus für Groß & Klein! Mit dem praktischen Spender landet der Honig garantiert da, wo er am besten schmeckt: Im Jogurt, auf dem Brötchen oder im Müsli. Und ganz ohne klebrige Finger! Würziges, kräftiges Aroma von komplexer Vielfalt und bezauberndem Geschmack.
Alle unsere feinen Honige werden schonend verarbeitet und überzeugen in vielen köstlichen Kompositionen. Sie schmecken nicht nur zum Frühstück, auch in der Küche sind sie wahre Alleskönner.

NEU: Gebäckhäuschen

Knusprig-krosse Sommerfreuden
Die Gebäckhäuschen im frischen Sommerlook sind mit zarten Confiserie-Butterwaffeln oder fruchtigen Gebäck-Talern gefüllt. Für feine Knuspermomente beim Picknick, am Strand oder “zwischendurch”. Die Häuschen sind übrigens auch eine süße Geschenkidee!
Die neuen Gebäckhäuschen sind mit zarten Apfel & Zimt Butterwaffeln, gefüllten Zimt-Honig Talern, knusprig gebackenen Butterwaffeln und mit besonders fruchtigen Sanddorn-Honig-Talern befüllt – einfach ein sommerlicher Genuss.

Advent Advent, auch die 3. Kerze brennt…

Eine gemütliche und hoffentlich entspannte Weihnachtszeit mit der Familie rückt immer näher.
Wenn doch nur schon alle Geschenke beisammen wären…Wie wäre es mit süssen Genüssen für Ihre Lieben, zum Bespiel unser Festtags-Kandis: Vanille & Zimt, DREHMAHL Goldflocken oder edles Olivenöl Étoile Huile d’Olive und viele weitere Köstlichkeiten verstecken sich kommende Woche in unserem Adventskalender. Täglich ein köstliches neues Produkt zum Vorzugspreis! Werfen Sie hier doch schon mal einen heimlichen Blick darauf…aber psssst.

Chilli-Wodka Käse Fondue

Mit unserem hochwertigen Gourmet-Fondue-Set kommt in geselliger Runde schnell Stimmung auf!  Zu Fleisch, Scampis oder Brot schmecken unsere köstlichen Zwiebel-Confits und Relishs hervorragend. Unser Tipp: ein Chilli-Wodka KäseFondue.

Einkaufsliste
250 g Emmentaler
250 g Gruyère
175 ml trockener Weißwein
4 EL Chilli-Wodka
2 TL frisch gepreßter Zitronensaft
2 TL Maisstärke
1 Knoblauchzehe
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
frisch geriebene Muskatnuss
1 Baguette

Zubereitung

Zerdrücken Sie die Knoblauchzehe in einer Knoblauchpresse und reiben den Fonduetopf innen damit ein. Gießen Sie nun denWeißwein und den Zitronensaft in den Topf und bringen das Ganze auf mittlerer Stufe langsam zum Kochen.
Geben Sie nun nach und nach den Käse dazu und lassen ihn unter ständigem Rühren schmelzen. Verrühren Sie die Maisstärke mit dem Wodka in einer Schüssel und fügen sie diese dann zur Käsemischung. Rühren Sie die Mischung weiter bis sie glatt und leicht eingedickt ist. Schmecken Sie das Chilli-Wodka Fondue nun noch mit Salz, Pfeffer und Muskat ab, nehmen den Topf vom Herd und setzen ihn auf ein Stövchen. Die Masse sollte dort noch leicht Blasen schlagen.

Servieren
Schneiden Sie das Baguette in Würfel und reichen es zum Fondue. Als Getränk empfiehlt sich gut gekühlter Chilli-Wodka.

Tomaten-Garnelen-Raclette

Sie planen eine romantische Silvester- Runde zu Zweit?
Ihnen fehlt der Raclette-Grill? Wie wäre es mit dem Gourmet Raclette-Grill-Set von L.W.C. Michelsen.
Ein hochwertiger Raclette-Grill mit Zubehör, köstliche Confits und Relishs für jeden Geschmack.
Als köstlicher Digestif: ein Gläschen Grappa! Und hier alle Zutaten für das Tomaten-Garnelen-Raclette:

Einkaufsliste
800 g reife Tomaten
4 Zwiebeln
2 rote Peperoni
100 g Champignons
1 EL frischer Thymian; gehackt
1 EL frischer Oregano; gahackt
2 Knoblauchzehen
200 gegarte Garnelen
600 g Raclette-Käse
2 frische Baguettes
5 EL Olivenöl Arbequina
Pfeffer

Zubereitung
Tomaten in heißem Wasser 20 Sek. garen, kalt abspülen und Tomatenhaut abziehen. Tomaten in Scheiben schneiden und auf einer Platte anrichten. Zwiebel schälen, fein würfeln. Peperoni längs halbieren, von Stielansätzen, Rippen und Kernen befreien. Die Schotenhälften waschen und würfeln. Champignons putzen, in Scheibchen schneiden. Knoblauchzehen schälen und klein hacken. Alle Gemüse auf der Tomatenplatte anrichten. Garnelen in einer kleinen Schale anrichten. Käse in Scheiben schneiden. Die Pfännchen mit etwas Olivenöl beträufeln, Tomatenscheiben hineinlegen und mit Salz, Pfeffer, Thymian, Oregano, einigen Peperoniwürfeln, und etwas Knoblauch würzen. Zum Schluss einige Garnelen und Champignonscheiben darauflegen. Alles mit Käse belegen und so lange überbacken, bis der Käse zu bräunen beginnt. Dazu passt das Gourmet-Teufels Relish, Gourmet-Garlic-Relish oder köstliches Zwiebel Confit mit Chilli oder Curry.

Besinnlicher Advent – die 2. Kerze brennt…

Auch die 2. Kerze am Adventskranz brennt und wir freuen uns auf besinnliche Weihnachten.
Unser L.W.C. Michelsen Adventskalender verwöhnt Euch auch in der kommenden Woche wieder mit köstlichen  Genüssen zum Vorzugspreis.
Und zwar täglich mit einem anderen Überraschungs-Highlight: Hier ein kleiner Überblick auf Köstlichkeiten wie Festtags-Eier-Liqueur mit Zimt, Festtagshonig mit Vanille- & Zimt  oder die festlich dekorierte Rauschgold – Geschenktüte!

Unser Shop bietet natürlich auch jede Menge andere köstliche Geschenkideen, die entdeckt werden wollen!

Winter-Punsch – Geschenktüte

Sie lieben Punsch? Dann freuen Sie sich auf die letzten Wochen des Jahres und erfreuen Sie  sich und andere mit unserer „Winter-Punsch“ Geschenktüte.
Mit den köstlichen Gewürzen, Punsch-Sirup oder Honig kreieren Sie ganz einfach unzählige neue Punschkreationen! Unser Tipp: der Schwedische Weihnachtspunsch mit L.W.C. Michelsen Glühweingewürz, zusätzlich 60 g Mandeln, 60 g Rosinen, 1 frische Orange, 4 Pimentkörner, Kardamon und einer Vanilleschote. Am Besten mit einem Rotwein der den Gaumen mit einem Hauch Holunderbeere und Marzipan verwöhnt.

Inhalt:
1 L.W.C. Michelsen Glühweingewürz, 30g
1 L.W.C. Michelsen Bratapfelhonig, 125g
1 L.W.C. Michelsen Gourmet-Sirup Glühwein-Punsch, 350g

Geschenktüten für Genießer

Wein & Poesie - Frei nach dem Motto „Das Leben ist zu kurz um schlechten Wein zu trinken“ erfreut diese Kombination Gaumen und Auge jedes Weinliebhabers. Der Blutsbruder Wein, den die Brüder Peter und Fritz May kreiert haben, ist eine wunderbare nuancenreiche Cuvée aus zwei Rotweinen, die sich perfekt ergänzen. Ein exzellenter Rotwein tropfsicher geschmückt mit dem „poetischen“ Weinschal von Räder – das perfekte Duo.

Inhalt:
1 Flasche Blutsbruder, Karl May 0,75l
1 Weinschal Baumwolle – schwarz bestickt „Das Leben ist zu kurz um schlechten Wein zu trinken“

Pata Negra & Co – Das perfekte Geschenk für alle Gourmets und Geniesser. Feinster Iberico Schinken – erzielt durch eine Fütterung der Schweine auf Grundlage von Eicheln und ihrer Aufzucht auf freiem Weideland – ist ein wirkliches Geschmacks-Erlebnis für Gourmets. Und mit der klassischen Baumwollschürze mit eingesticktem „Feinschmecker“ macht dann selber Kochen gleich noch mal so viel Spaß.

Inhalt:
1 Iberico Schinken in Scheiben, 100g
1 hochwertige Baumwoll-Kochschürze mit eingesticktem „Feinschmecker“ von Räder

Entdecken Sie unsere köstlichen Weihnachtspräsente!

Entdecken Sie unsere köstlichen Weihnachtspräsente – fix und fertig verpackt. Auf Wunsch schicken wir Ihr Geschenk auch direkt an den Empfänger. Unkomplizierter kann Schenken einfach nicht sein.

Die “Winterpräsent-Gourmetbox” unser luxuriöses Winter-Präsent spricht alle Sinne an. Stoßen Sie mit einem Glas besten Jahrgangschampagners von Jacques Busin Brut Grand Cru an und genießen Sie dazu knusprig-feine Käsewaffel-Blätter. Mit dem hochfeinen Reinsortenöl Salonenque aus dem Hause Château d‘Estoublon können Sie in Ihrer Küche für ausgezeichnete Geschmackserlebnisse sorgen.

Ein festliches Ensemble haben die Michelsen Feinkostspezialisten auch mit der “Winterzauber-Geschenkbox” auf die Bühne gebracht. Es inszeniert winterlichen Zauber mit kostbarer Vanille, mit 22 Karat in Liqueur und heimeligen Weihnachtsdüften. So erscheinen dunkle Winterabende in goldenem Licht.

Für alle Punschliebhaber haben wir genau das Richtige für einen perfektenWintertag bei klirrender Kälte, zugefrorenen Seen und schneebedeckten Hängen. Die “Wintertraum-Geschenkbox” mit Punschgewürz, Drehmahl Zimt und einem Pena del Valle Tempranillo. Da wird einem warm ums Herz!

24 Türchen voller Genuss

Egal ob Groß oder Klein – am 01. Dezember öffnet jeder mit viel Spannung das 1. Türchen vom Adventskalender.
Wer dem Kalender eine persönliche Note geben möchte, gestaltet und befüllt ihn selbst. Die Genuss-Manufaktur L.W.C. Michelsen bietet in diesem Jahr viele Köstlichkeiten wie Advents-Kandis, Bratapfel-Honig, Punschsirup oder Weihnachts-Rumtöpfchen im Miniaturformat an. Die kleinen Köstlichkeiten können in kleine Tütchen, Filzsäckchen oder Kartons verpackt werden und bringen täglich eine Portion Genuss ins Haus.
>> Noch mehr Inspirationen für den Adventskalender